Je m’appelle Alexandra. Pas de parents, ni de grands-parents dans le milieu agricole ou celui de la restauration. Rien ne me prédestinait à amorcer ce projet avec mon parcours dans les nouvelles technologies en tant que commerciale.
Mon plaisir, partager un bon « gueuleton » au restaurant. C’est justement lors d’un dîner au restaurant que je pose ma question quant à la provenance des produits de mon assiette, question qui restera sans réponse. Après moult recherches sur le net, je constate qu’il n’existe pas de site référent de chefs qui prônent les circuits-courts.
Authenticité, traçabilité et modes de production, des sujets qui m’animent. Je décide de créer Le Clan des Sens®. Fascinée par leur engagement, je pars à  la rencontre de ces passionnés de produits. Mon intention : vous révéler ce réseau d’acteurs qui valorisent les circuits-courts au travers de mes portraits de producteurs et de chefs. Je vous invite à découvrir les coulisses de ce monde extraordinaire !