Adresses du Clan
Donnez une nouvelle dimension à vos choix de lieux, que pensez-vous de cette proposition ? Les adresses du Clan proposent une sélection de lieux en lien avec mes portraits de producteurs qui, privilégient des circuits d’achat direct aux producteurs et mettent à l’honneur leurs produits.
Restaurants Alpes Maritimes – 06
Olivier Labarde, l’authenticité sinon rien !
La part des anges, que vous évoquent ces quelques mots ? Cette terminologie utilisée dans le monde des spiritueux désigne, l’évaporation de l’alcool pendant son vieillissement en fûts. D’un po [...]
Takayuki Kamiya, épris de gastronomie française
Le vieux Nice, dédale de ruelles, passages étroits, façades ocres et ses églises baroques ! quel plaisir de se perdre le temps d’une balade. C’est dans ce quartier emblématique de Nice, que le chef T [...]
Les frères Tourteaux, une synergie culinaire
Gaël et Mickaël Tourteaux n’ont qu’une envie : vous faire vivre une expérience ! Une fête des sens lors de votre dégustation, quelle noble mission. Flaveur, le nom de leur restaurant, vous emmène en [...]