Portraits du Clan
Découvrez ces femmes et ces hommes qui, grâce à leur engagement, valorisent notre patrimoine des terroirs et donnent du sens. Allez à la rencontre de ces producteurs pour cultiver le goût de l’histoire lors de votre escapade dans le Loir-et-Cher !
Producteurs locaux et produits du terroir Loir-et-Cher 41
Fabrice Bauer et Stéphane Thévenet, un retour aux sources
Le safran de la Chapelle Vicomtesse, une particule bien portée pour cette noble épice riche en histoire appelée « l’or rouge ». Au cœur du Perche Vendômois, Fabrice et Stéphane, maîtres des lieux, so [...]
Christelle et Stéphane Neau, accompagnateurs de la nature
La Ferme de la Touche, une exploitation maraîchère biologique située au cœur du village de la commune de Chitenay. Vingt ans que Christelle et Stéphane ont choisi de devenir maraîchers pour être en a [...]
Corinne, Yann et Fabrice, le club des trois
C’est sous une pluie battante, un temps plutôt propice à un bon feu de cheminée, que je me rends à la ferme de La Ratellerie à Villiersfaux. Une exploitation dédiée à l’élevage caprin rondement menée [...]
Anne Lamy, une transition heureuse
Située à l’ouest de Vendôme, je me dirige vers la commune de Mazangé à la Ferme de la Vallée Boisée. La Ferme de la Vallée Boisée, j’imagine déjà les poules pondeuses d’Anne Lamy qui gambadent [...]
Nathalie Albezard, un aléa déterminant
Sous un soleil de plomb, j’arrive à Romilly du Perche pour rencontrer Nathalie Albezard, maraîchère. De père en fille, Nathalie fait perdurer la culture d’une variété de haricot sec de la région, le [...]
Lisa Lamontre, une hélicicultrice qui ne recule jamais !
Aller de l’avant et prendre le chemin d’une vie en adéquation avec ses valeurs, une envie d’autre chose. C’est ce que Lisa a fait ! C’est sur son stand du marché de Vendôme que je rencontre Lisa, hé [...]
Elodie Bertrand et Laurent Genevois, un couple qui lâche tout !
Grâce à leur détermination et le soutien d’une communauté d’agriculteurs, Elodie et Laurent passent de l’autre côté de la barrière pour devenir éleveurs de vaches laitières ! Le grand tournant C’est [...]